7 maart 2017

Brownies zijn hier echt zwaar favoriet. Ik maak ze vaak en ik ken persoonlijk geen een vrouw die ik niet blij kan maken met brownies ;-) 

Vooral die brownies die lekker smeuig, zacht en fudgie zijn van binnen! En deze brownies zijn dat helemaal...

Tel daarbij dan ook nog op dat er extra chocolade in zit, en niet zo maar een reep chocolade maar de beste en lekkerste reep out there (althans, dat vind ik) de Tony's Chocolonely zeezout karamel.

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite 

Dit heb je nodig:

140 gr roomboter, ongezouten

1 1/4 cup suiker (225 gr)

3/4 cup cacaopoeder (99 gr)

1/2 theelepel zout

2 theelepels vanille extract

2 grote eieren

1/2 cup bloem (85 gr)

half potje salted caramel crunch (dr oetker)

1 reep Tony's Chocolonely Zeezout Karamel

Zo maak je het:

Vet een 20x20 cm bakvorm n met boter en bekleed de bodem met een bakpapiertje. Verwarm de oven voor op 175 graden.

Smelt de boter in een pan. Voeg zodra de boter is gesmolten de suiker en de cacaopoeder toe en meng goed tot een geheel.

Wanneer goed gemengd, haal je de pan van het vuur en giet je het mengsel over in een kom.

Voeg nu het zout, het vanille extract en de eieren toe en meng goed en snel door elkaar; je wilt geen stukjes ei in je mengsel. 

Voeg nu de bloem toe en meng dit er goed doorheen. Meng dan ook de salted caramel crunch door je beslag heen; dit geeft een extra bite.

Giet je beslag in de bakvorm.

Breek de reep Tony's in stukjes en verdeel over het beslag, je mag de stukjes best een beetje in het beslag drukken.

Bak de brownies in circa 25-30 minuten (afhankelijk van je eigen oven) gaar. Laat daarna helemaal afkoelen alvorens de brownies te snijden.

Je haalt er 9 grote brownies uit of 16 kleintjes. Ik raad aan om 16 stukjes eruit te snijden omdat de brownies best machtig zijn.

Probeer deze recepten ook eens: