8 februari 2021

Valentijn staat weer om de hoek! Veel mensen vinden het een commerciële feestdag en misschien is dat ook wel zo, maar ik hou ervan!

Ik hou sowieso wel van een thema om in te bakken of koken maar nu mag alles in het roze/rood, met hartjes en glitters :-)

Deze oreo cups zijn de perfecte combi en je wilt ze zeker maken!

Happy valentine!

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite 

Dit heb je nodig:

12 oreo koekjes

500 gr chocolade (ik gebruik Callebaut callets)

100 gr chocolade (in een andere kleur)

hartjes sprinkles, eetbare glitters en/of suikerparels (optioneel)

Zo maak je het:                

Smelt 2/3 van de 1e kleur chocolade au bain marie.  Zodra dit gesmolten is voeg je de ovetig 1/3 toe. Roer tot alle chocolade gesmolten is.

Neem een cupcakevorm of vormpjes van siliconen, zodat je de cups er mooi uitkrijgt aan het einde.

Giet de vormpjes voor 1/3 vol met de gesmolten chocolade.

Druk in elk vormpje een oreo. Giet hierop de vorm verder vol met de chocolade.

Laat de vormpjes uitharden in de koeling.

Smelt de andere kleur chocolade au bain marie en giet dit in een spuitzak.

Snijd een heel klein puntje van de spuitzak en spuit de chocolade over de cups met een zig zag beweging. 

Plaats de versiering naar keuze hier gelijk om terwijl de chocolade nog niet uitgehard is.

Zet de cups daarna nog even in de koeling.

Je kunt ze zeker een week in de koeling bewaren.

Ik gebruikte 3 verschillende soorten chocolade; wit, melk en ruby maar je kunt natuurlijk ook gewoon 1 kleur gebruiken.

Probeer deze recepten ook eens: