Dit heb je nodig:

1 ei + 1 eidooier

2 theelepels azijn

2 theelepels mosterd

250 ml zonnebloemolie

1/2 theelepel aromat

1/2 theelepel zwarte peper

Zo maak je het:

Doe alle ingrediënten in volgorde in de maatbeker van de staafmixer.

Zet de staafmixer op de bodem van de maatbeker. Start de staafmixer en houd deze circa 5 seconden op de bodem. Haal dan de staafmixer langzaam omhoog en daarna kun je nog een aantal keer langzaam op en neer gaan met de staafmixer.

Je mayonaise is nu klaar, proef even en breng eventueel nog meer op smaak.

Je kunt de mayonaise ongeveer 4 dagen in de koeling bewaren.

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Probeer deze recepten ook eens: