8 januari 2022

#Vegetarisch

Ik ben gek op dit soort kleine hapjes. Lekker als snack, leuk voor op een feestje of verjaardag én in een handomdraai gemaakt. Toen ik de switch maakte naar minder tot geen vlees eten, moest ik wel even zoeken naar goede alternatieven.

En deze vegetarische knakworsten van Unox (no spon) zijn écht de moeite waard om te proberen.

Smaken ze hetzelfde als de vlees knakworsten? Nee, maar ze komen wel in de buurt én de textuur is ook heel goed. Zeker in een snack als deze valt het verschil niet erg op (zelfs niet bij de vleeseters, die ze ook lekker vonden).

Serveer deze heerlijke snacks met een sausje van mayonaise en mosterd of een andere dipsaus.

𝐄𝐧𝐣𝐨𝐲! 𝐏𝐬𝐬𝐬𝐭 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐠𝐚𝐚𝐟 𝐚𝐥𝐬 𝐣𝐢𝐣 𝐣𝐨𝐮𝐰 𝐫𝐞𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐚𝐭 𝐝𝐞𝐞𝐥𝐭 𝐨𝐩 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐦𝐞𝐭 𝐝𝐞 #𝐭𝐚𝐤𝐞𝐚𝐛𝐢𝐭𝐞 𝐨𝐟 @𝐭𝐚𝐤𝐞𝐚𝐛𝐢𝐭𝐞

Dit heb je nodig:

5 plakjes bladerdeeg

1 potje vegetarische knakworsten (ik gebruikte Unox)

1 ei (optioneel)

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 225 graden.

Zet een bakplaat met bakpapier klaar.

Klop het ei los in een kommetje en zet even apart.

Laat de plakjes bladerdeeg ietsjes ontdooien en snijd deze in 4 stroken.

Open het blikje knakworsten en giet het vocht af.

Halveer alle knakworsten in de lengte.

Leg op een strook bladerdeeg een half knakworstje en rol deze op. Plak het uiteinde dicht met je vingers en leg met deze kant naar beneden op de bakplaat.

Herhaal dit met alle stroken bladerdeeg en knakworsten.

Smeer de rolletjes als laatste in met het losgeklopte ei. (Je kunt dit ook met water doen maar ze worden dan wel iets minder bruin).

Eet smakelijk!

Vegan maken? Kies voor een vegan bladerdeeg en vegan worstjes. Laat ook het ei achterwege.

Probeer deze recepten ook eens: