15 juni 2018

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Dit heb je nodig:

1 pakje chorizo van circa 150 gr

100 gr mon chou

75 gr geraspte cheddar

zwarte peper, naar smaak

klein beetje melk of water, optioneel

Zo maak je het:

Klop in een kom de mon chou los, eventueel met een scheutje melk om het wat smeuïger & smeerbaarder te maken.

Breng op smaak met de zwarte peper en meng goed.

Leg op een plankje een plakje chorizo en smeer met een mes wat roomkaas erop. Verdeel een beetje geraspte cheddar hierover heen.

Hierop gaat weer een plakje chorizo en ook deze besmeer je weer met een laagje roomkaas en wat geraspte cheddar.

Zo ga je door tot het laatste plakje chorizo; deze besmeer je niet meer want dat is de bovenkant.

Pak de stapel in in aluminiumfolie en laat minimaal 1,5 uur opstijven in de koeling.

Na het opstijven snijd je de stapel in blokjes.

Tip: oprollen is ook leuk. Besmeer dan elk plakje met wat van de mon chou en verdeel daarover wat geraspte cheddar en rol de plakjes op. Zie foto hieronder:

Probeer deze recepten ook eens: