5 juli 2020

Een BLT sandwich is een heerlijke sandwich met spek, sla en tomaat; Bacon, Lettuce, Tomato is waar de letters BLT voor staan.

Voor mijn BLT sandwich kies ik voor een lekker volkoren bol met sesam en maanzaad én ik kies voor goede speklappen ipv plakjes bacon want dit vult even net iets meer. 

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen

2 volkoren bollen

2 eetlepels mayonaise (of aioli)

2 speklappen

4 blaadjes sla

2 tomaten

zwarte peper & zout, naar smaak (optioneel)

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Snijd de speklappen door midden en breng ze op smaak met zwarte peper en zout en bak ze even in de oven tot ze lekker krokant zijn, ongeveer 18-20 minuutjes.

Snijd de volkoren bollen ondertussen doormidden en gril deze.

Haal de speklappen uit de oven en laat ze even uitlekken op een keukenpapiertje.

Besmeer de bollen met de mayonaise.

Beleg met de sla, plakjes tomaat en de speklapjes. Leg de bovenkant van het bolletje erop en steek er een prikker in.

Probeer deze recepten ook eens: