Salami is één van mijn favoriete worst soorten. Heerlijk vind ik het! Op mijn broodje, zo bij de borrel of door mijn eten zoals bij deze Kip Jambalaya.
Maar ook op de pizza is salami heerlijk! Een recept voor een pizza met salami kon dus niet uitblijven!
Ik maak ook hier weer gebruik van een bloemkool bodem, het scheelt gewoon kcal en koolhydraten en daar houd ik van. Nog steeds een cheat maar iets meer verantwoord. Als je dat niet belangrijk vindt kun je natuurlijk elke bodem gebruiken die je wilt óf zelf pizza deeg maken!
Deze pizza is simpel te maken maar smaakt heerlijk en eten staat binnen een half uur op tafel en dat is natuurlijk ook altijd fijn ;-)
Dit heb je nodig:
1 bloemkool pizzabodem
3 a 4 eetlepels tomatensaus (naar keuze)
50 a 75 gr geraspte mozzarella
5 plakken salami (ik gebruikt salami milano)
1 theelepel Italiaanse of Provençaalse kruiden
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 225 graden en zet een bakplaat klaar.
Besmeer de bodem met de tomatensaus.
Verdeel de geraspte mozzarella hierover en leg daar de plakjes salami op.
Bak de pizza af in de oven in circa 12-15 minuten (afhankelijk van je eigen oven).
Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite
Reacties
Reactie plaatsen