22 juni 2018

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Dit heb je nodig:

1 zak Doritos nacho cheese

1 potje zure room

1x recept pico de gallo

250 gr gehakt 

1 theelepel aromat 

1 theelepel chili flakes

1 theelepel knoflookpoeder

Kaassaus:

20 gr boter

20 gr bloem 

300 ml melk of groentebouillon

200 gr geraspte kaas naar keuze (ik gebruikte cheddar)

1/2 theelepel gerookte paprikapoeder 

1/2 theelepel witte peper

Zo maak je het:

Verdeel de nacho chips over een ruim, plat bord of schaal.

Maak de pico de galo volgens recept en zet even apart.

Bak het gehakt rul met de aromat, chili flakes en knoflook.

Maak de kaassaus door de boter te smelten. Voeg de bloem toe en bak deze even mee.

Voeg beetje bij beetje de groentebouillon toe en voeg pas toe als het vocht is opgenomen.

Zet het vuur laag, voeg de kaas toe en laat deze smelten.

Verdeel het gehakt over de nacho's en daarna de kaassaus.

Garneer met de pico de galo en dotjes zure room.

Serveer met extra kaassaus en/of met guacamole.

Probeer deze recepten ook eens: