Oh how i love my bacon and cheese. Maar.... dat wisten jullie natuurlijk al lang! Als het zou kunnen zou ik de hele dag door kaas en bacon eten én overal op doen...maar omdat ik nou eenmaal niet de hele dag alles kan eten wat ik lekker vind zonder mega aan te komen, beperk ik me tot dit soort overheerlijke cheat maaltijden!
Het idee voor een quatro formaggi pizza is natuurlijk niet nieuw, maar ik wilde er 1 maken met mijn favoriete kazen: cheddar en port salut.
En trust me; this is a good one! (dat zeg ik vaak hé? Maar het is echt zo;-))
Dit heb je nodig:
1 pizza bodem (ik gebruikte de bloemkool bodem van Magioni)
2 a 3 eetlepels saus (ik gebruikte Santa Maria original BBQ saus)
50 gr mozzarella
50 gr cheddar
50 gr port salut
50 gr geraspte goudse kaas
50 gr bacon
1/2 theelepel chili flakes
1/2 bosui
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Snijd de bosui in fijne ringen en zet apart.
Snijd of scheur de mozzarella en port salut in stukjes. De cheddar kun je raspen of in klein stukjes snijden.
Snijd de bacon in reepjes of stukjes.
Besmeer de bodem met de BBQ saus. Beleg de pizza met de 3 kazen en stukjes bacon en besprenkel met de chili flakes
Top de pizza met de geraspte kaas en bak 'm goudbruin in de oven voor circa 12 minuten (afhankelijk van je eigen oven).
Laat 2 minuten afkoelen en garneer met de bosui.
Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite
Reacties
Reactie plaatsen