22 maart 2018

Ook zo'n heerlijke combinatie; frambozen en brownies. Ik vind fruit sowieso erg goed combineren met brownies. Dit brownies recept is heerlijk fudge en heeft een diepe chocolade smaak hmmm

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite 

Dit heb je nodig:

140 gr roomboter, ongezouten

1 1/4 cup suiker (225 gr)

3/4 cup cacaopoeder (99 gr)

1/2 theelepel zout

2 theelepels vanille extract

2 grote eieren

1/2 cup bloem (85 gr)

16 frambozen (of meer naar smaak)

Zo maak je het:

Vet een 20x20 cm bakvorm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier. Verwarm de oven voor op 175 graden.

Smelt de boter in een pan. Voeg zodra de boter is gesmolten de suiker en de cacaopoeder toe en meng goed tot een geheel.

Wanneer goed gemengd, haal je de pan van het vuur en giet je het mengsel over in een kom.

Voeg nu het zout, het vanille extract en de eieren toe en meng goed en snel door elkaar; je wilt geen stukjes ei in je mengsel. 

Voeg nu de bloem toe en meng dit er goed doorheen. 

Giet je beslag in de bakvorm. Druk de frambozen in het beslag.

Bak de brownies op 175 graden voor circa 25-30 minuten (afhankelijk van je eigen oven). Laat daarna helemaal afkoelen alvorens de brownies te snijden.

Snijd de brownies in 16 stukjes en geniet!

Probeer deze recepten ook eens: