27 januari 2021

Ja het is weer bijna tijd voor Valentijn. En wat is er nou leuker dan gewoon thuis met z'n samen te genieten van een lekker en zelfgemaakt dinner. Deze love burgers zijn ideaal want wie lust er nou geen burger?

Het Valentijns tintje is natuurlijk de vorm maar je zou zelfs met de kleuren kunnen spelen; meng bv wat biet door de tartaar voor een mooie roze/rode kleur of meng de curry met de mayonaise voor een lichte rode saus. Je zou zelfs de broodjes zelf kunnen maken en deze dan roze of rood kleuren!

Maar ook zonder dit zijn ze hartstikke lekker én schattig! En als je ze dan ook nog serveert met leuke zoete aardappel hartjes, nou dan kan de avond niet meer stuk natuurlijk ;-)

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Dit heb je nodig:

Voor 2 burgers

2 hamburger broodjes

2 plakken cheddar of goudse kaas

2 tartaartjes

aromat, naar smaak

zwarte peper, naar smaak

1 kleine rode ui, in halve ringen

2 plakken tomaat

6 plakjes augurk (rond)

4 theelepels mayonaise

2 theelepels ketchup/curry

Zo maak je het:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd de hamburger broodjes doormidden.

Steek met een hartjes uitstekerhhartjes uit de hamburger broodjes en uit de kaas plakjes.

Breng de tartaar op smaak met de aromat en vul de hartjes uisteker hiermee en druk goed aan tot je mooie burgers in de vorm van een hart hebt.

Leg de tartaar burgers op de bakplaat en bak de tartaar burgers in circa 10 minuten gaar (ze mogen nog een beetje rosé zijn in het midden).

Leg de plakjes kaas op de tartaar burger en laat smelten.

Smeer de onderste helft van de broodjes in met mayonaise en ketchup/curry. Hierop leg je wat ui ringen, daarop de burger en de plakjes tomaat en augurk.

Als laatste smeer je de bovenkant van het broodje ook nog in met een beetje mayonaise en top het broodje hier mee af.

Serveer met een lekkere salade en zoete aardappel hartjes.

Probeer deze recepten ook eens: