Alhoewel de naam het wel doet vermoeden, smaken deze donutballen niet exact hetzelfde als donuts.
Dat komt vooral omdat ze na het bakken door een mix van suiker en kaneel worden gerold.
Desalniettemin zijn deze donutballen heerlijk!
En door het kleine formaat ideaal voor feestjes óf voor de feestdagen (bv als vervanging voor degene die geen fan zijn van oliebollen ;-)
Dit heb je nodig:
* Voor circa 20 stuks
Deeg
180 gr bloem, gezeefd
2 theelepels bakpoeder
50 ml karnemelk
50 ml melk
50 gr suiker
50 gr gesmolten roomboter
snufje zout
Verder
zonnebloemolie
75 gr suiker
kaneel, naar smaak
Zo maak je het:
Meng de extra suiker met de kaneel en zet apart voor straks.
Meng alle ingrediënten voor het deeg tot een gladde massa. Rol kleine balletjes van het deeg, ter grootte van een ping pong balletje.
Bak in ruim zonnebloemolie tot goudbruin.
Laat de balletjes uitlekken.
Rol de nog warme balletjes door de suiker/kaneel mix.
Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite
Reacties
Reactie plaatsen