Tropische Fruit Bowl

1 augustus 2016

Deze fruit bowl is mijn versie op de fruit bowl die mijn ouders altijd serveerde op verjaardagen. Mijn ouders gebruikte altijd fruit uit blik en daar zat geen tropisch fruit bij.

Toen ik op mezelf ging wonen maakte ik met de eerste b-day party in mijn nieuwe huis ook een fruit bowl en elk jaar daarna ook.

Maar ondertussen is er wel wat veranderd. Ik gebruik nog wel een blikje als basis maar voeg daar veel tropisch vers fruit aan toe. Heerlijk!

Deze bowl is ook heel geschikt voor kinderverjaardagen, maar je kunt 'm ook heel makkelijk oppimpen met wat alchohol ;-)

Dit heb je nodig:

1 groot blik mix tropisch fruit op siroop

1/2 papaja

1 ananas

1 bakje aardbeien (350 gr)

2 blikjes mandarijnen op sap

2 blikjes 7-up

paar takjes munt (ter garnering)

Zo maak je het:

Open het blik fruit en de blikjes mandarijn en alles (incl de siroop/sap) in een grote serveerschaal/kom.
Snijd de papaja en ananas in kleine blokjes. Maak de aardbeien schoon en snijd deze in plakjes. Doe al het verse fruit in de schaal met het blikfruit. Meng even door elkaar en voeg de 7-up toe.

Zet in de koeling.

Bij het serveer schep je het fruit met wat sap in een mooi glas en garneer dit met een takje munt.

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Tips:

Je kunt ook heel goed een heerlijke witte wijn naar keuze toevoegen. Vervang dan 1 blikje 7-up voor evenveel wijn of vervang de 7-up geheel voor wijn.

Snijd de munt fijn en meng deze door de fruit bowl; zo trekt de smaak er goed in.

Voeg ook eens een paar schijfjes limoen toe voor een fris zuurtje.